Unser Versprechen

Dafür stehen wir

100% Bio oder Demeter

Schon seit unserem ersten Saft, 1957, stellen wir ausschliesslich biologische Säfte her. Neu produzieren wir auch Demeter-Säfte mit Rohstoffen aus der biodynamischen Landwirtschaft.

100% Natur, ohne künstliche Zusätze

Wir verzichten auf künstliche Zusätze und setzen zu 100% auf die Natur.

Respekt für Mensch und Natur

Biotta trägt verantwortungsvolles Handeln und nachhaltige Produktion in der DNA seit der Gründung vor über 60 Jahren.

Als nach­hal­ti­ge Ma­nu­fak­tur möch­ten wir seit 1957 den Men­schen mit je­dem Schluck Biot­ta ein Stück Na­tur zu­rück­ge­ben. Hier­bei ste­hen die bio­lo­gi­sche Aus­rich­tung, hohe Qua­li­täts­stan­dards und der Ge­nuss im Vor­der­grund. Wir lie­ben die ge­sun­de, le­ben­di­ge Na­tur in je­der ein­zel­nen Biot­ta Fla­sche. Des­halb han­deln wir vom An­bau bis zur Ab­fül­lung je­der­zeit ganz­heit­lich und fair. Zum Bei­spiel för­dern wir durch die enge Ko­ope­ra­ti­on mit re­gio­na­len Bio-Bau­ern die nach­hal­ti­ge Bio-Land­wirt­schaft in un­se­rer Hei­mat. Und auch in fer­nen An­bau­ge­bie­ten un­ter­stüt­zen un­se­re Part­ner Bio-Bau­ern bei der Her­stel­lung von bio­lo­gi­schen Früch­ten und Ge­mü­se.

In un­se­ren Säf­ten steckt das Bes­te, was Früch­te und Ge­mü­se zu bie­ten ha­ben. Wir ha­ben zum Bei­spiel viel dar­über nach­ge­dacht, wie man die Na­tur­ta­len­te un­se­rer Früch­te, Knol­len und Wur­zeln ide­al kom­bi­nie­ren kann und wert­vol­le Saft­mi­schun­gen eben­so wie ein gan­zes Well­ness-Pa­ket für Saft-Wo­chen kre­iert. Denn auch wenn es heu­te ein we­nig alt­mo­disch klingt: Die Ge­sund­heit und Vi­ta­li­tät der Men­schen lie­gen uns am Her­zen. Mit je­der Fla­sche Biot­ta Saft schi­cken wir ein Stück wohl­schme­cken­de Na­tur in die Welt – und viel­leicht auch ei­nen klei­nen Schluck Le­bens­freu­de.

Jahr­zehn­te­lan­ge Er­fah­rung in bio­lo­gi­schem Ge­mü­se­an­bau, über­zeug­tes En­ga­ge­ment und Lie­be zum De­tail kenn­zeich­nen die Bio-Bau­ern, die für uns an­bau­en. Auf sorg­fäl­tig ge­pfleg­tem, frucht­ba­rem Bo­den zie­hen sie jene Ka­rot­ten, Ran­den, Kar­tof­feln oder Sel­le­rie, die den Biot­ta Säf­ten ih­ren un­ver­gleich­lich aro­ma­ti­schen und ur­sprüng­li­chen Ge­schmack ver­lei­hen.

Aus der vom pas­sen­den Kli­ma ver­wöhn­ten Ge­gend rund um die Biot­ta Ma­nu­fak­tur am Süd­ufer des Bo­den­sees stam­men die we­sent­lichs­ten Bio-Ge­mü­se für un­se­re Säf­te. Das heisst: Ein kur­zer, di­rek­ter Weg vom Feld in die Fla­sche. Da ist per­fek­tes Ti­ming ge­fragt, denn in der Re­gel müs­sen Fel­der­zeug­nis­se sai­so­nal frisch nach der Ern­te in­nert we­ni­ger Stun­den ver­ar­bei­tet wer­den.

Wir pfle­gen mit un­se­ren Bio-Bau­ern eine fai­re Part­ner­schaft. Wir set­zen uns für den schwei­ze­ri­schen Bio-An­bau ein und sind ver­trau­ens­vol­ler Part­ner von Pro­du­zen­ten, die mit An­bau­ver­trä­gen ar­bei­ten und uns per­sön­lich be­kannt sind. Mit ih­nen wird eine lang­jäh­ri­ge Zu­sam­men­ar­beit ge­pflegt. Und wir le­gen be­son­de­ren Wert dar­auf, für die wert­vol­len Na­tur-Er­zeug­nis­se ei­nen fai­ren Preis zu zah­len. Fair Tra­de be­ginnt für uns gleich vor den ei­ge­nen To­ren in Tä­ger­wi­len (Thur­gau).

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Be­reits im Jahr 2013 setz­te sich Biot­ta mit der Fra­ge aus­ein­an­der, wel­che Art der En­er­gie­ge­win­nung in Zu­kunft an­ge­strebt wird. Denn die Um­stel­lung auf eine nach­hal­ti­ge­re En­er­gie­quel­le ist die lo­gi­sche Kon­se­quenz aus der Un­ter­neh­mens­phi­lo­so­phie, die sich am Re­spekt für Mensch und Na­tur aus­rich­tet. Aus dem Wunsch nach mehr Nach­hal­tig­keit ent­stand ein um­fas­sen­des Kon­zept, des­sen Er­geb­nis im Spät­herbst 2019 er­öff­net wur­de: Die Biot­ta Holz­schnit­zel­hei­zung. Ge­mein­sam mit dem Part­ner­un­ter­neh­men Ra­th­geb Bio, das den En­er­gie­be­darf zu­künf­tig eben­falls aus der Holz­schnit­zel­hei­zung deckt, setzt Biot­ta auf den hei­mi­schen En­er­gie­trä­ger Holz und spart pro Jahr 2‘500 Ton­nen CO2 ein. Das ent­spricht 340 Erd­um­run­dun­gen mit dem Flug­zeug (eine Per­son in der Eco­no­my Klas­se).

Schon seit über 60 Jah­ren set­zen wir uns für die bio­lo­gi­sche Land­wirt­schaft und da­mit ge­gen die Ver­wen­dung von Pes­ti­zi­den und Her­bi­zi­den ein. Auch Bie­nen leis­ten als Be­stäu­ber ei­nen un­schätz­ba­ren Bei­trag zur Er­hal­tung der Bio­di­ver­si­tät. Ho­nig­bie­nen und Wild­bie­nen sind un­er­setz­lich für die Um­welt, die Na­tur und den Men­schen. Bie­nen be­stäu­ben rund 80 % un­se­rer Nutz- und Wild­pflan­zen. Sie sind also ein her­vor­ra­gen­des Bei­spiel, um die Wahr­neh­mung und das Be­wusst­sein für Na­tur­schutz, Bio­di­ver­si­tät und na­tur­na­he Le­bens­räu­me zu för­dern. Im Biot­ta Bie­nen­ho­tel ver­brin­gen je­weils vier bis sechs Bie­nen­völ­ker den Som­mer. Di­rekt ne­ben un­se­rer Saft­ma­nu­fak­tur.