Nous sommes le pionnier suisse du bio pour les jus de fruits et de légumes naturels. En tant que manufacture durable, nous nous sommes toujours efforcés d’offrir à l’être humain un morceau de nature sain et savoureux à chaque gorgée.
Notre engagement



Nos valeurs
Philosophie
En qualité de manufacture durable, nous cherchons depuis 1975 à redonner un peu de nature aux individus, gorgée après gorgée de jus Biotta. La production biologique, les standards de qualité élevés et le plaisir sont ici au premier plan. Nous aimons la nature saine et vivante telle qu’on la trouve dans chaque bouteille Biotta. C’est pourquoi nous adoptons une approche globale et juste, de la culture à la mise en bouteille. En coopérant étroitement avec des agriculteurs régionaux, nous encourageons par exemple l’agriculture biologique durable dans notre patrie. Mais nous soutenons également nos partenaires qui cultivent des fruits et légumes biologiques dans des contrées plus lointaines.
Faire du bien à l’individu
Vous trouvez dans nos jus le meilleur de ce que les fruits et les légumes ont à offrir. Nous avons par exemple beaucoup réfléchi à la manière de combiner de manière idéale les talents naturels de nos fruits, tubercules et racines. Nous avons alors créé de précieux mélanges de jus ainsi qu’un paquet Wellness entier pour les semaines de jus. Car même si ce principe peut sembler un peu passé de mode aujourd’hui, la santé et la vitalité des individus nous tiennent à cœur. Nous offrons un bout de nature savoureuse au monde qui nous entoure avec chaque bouteille de jus Biotta, et peut-être aussi un peu de joie de vivre.
Agriculteurs
Des décennies d’expérience dans la culture maraîchère biologique, un engagement convaincant et l’amour du détail sont les caractéristiques des agriculteurs bio qui travaillent pour nous. Ils tirent chaque carotte, betterave, pomme de terre ou céleri de sols fertiles entretenus avec soin, autant de légumes qui donnent aux célèbres jus Biotta leur goût aromatique et originel incomparable.
Les légumes bio les plus importants nécessaires à la production de nos jus poussent dans un climat idéal, à proximité de la manufacture Biotta sur la rive sud du lac de Constance. Le chemin menant du champ à la bouteille est court et direct. Un timing parfait est toutefois nécessaire puisqu’en général, les légumes de saison doivent être transformés sitôt récoltés, en quelques heures seulement.
Nous entretenons un partenariat équitable avec nos agriculteurs bio. Nous nous engageons en faveur de la culture bio en Suisse et sommes un partenaire digne de confiance de producteurs qui travaillent avec nous sur la base de contrats de culture et que nous connaissons personnellement. Nous entretenons avec eux une collaboration de longue date et accordons une importance particulière au paiement d’un prix juste pour les précieux produits de la nature qu’ils nous livrent. Le commerce équitable commence pour nous sur le seuil de notre porte à Tägerwilen (Thurgovie).
Durablité
Durabilité écologique
Dès 2013, Biotta s’est posé la question de savoir quel type de production d’énergie serait recherché dans l’avenir. Le passage à une source d’énergie plus durable est la conséquence logique de la philosophie de l’entreprise, basée sur le respect de l’homme et de la nature. La recherche d’une plus grande durabilité a débouché sur un concept global, dont le résultat sera dévoilé à la fin de l’automne 2019: le chauffage à copeaux de bois Biotta. En collaboration avec son partenaire Rathgeb Bio, qui couvrira à l’avenir également ses besoins énergétiques à partir du chauffage à copeaux de bois, Biotta utilise le bois comme source d’énergie domestique et économise ainsi 2500 tonnes de CO2 par an. Cela correspond à 340 tours du monde en avion (une personne en classe économique).
Depuis plus de 60 ans, nous nous engageons en faveur de l’agriculture biologique sans recours aux pesticides et aux herbicides. En tant que pollinisateurs, les abeilles jouent un rôle inestimable dans la préservation de la biodiversité. Les abeilles mellifères et les abeilles sauvages sont irremplaçables pour l’écosystème, pour la nature et pour l’homme. Elles pollinisent environ 80% de nos cultures et de nos plantes sauvages. Les abeilles illustrent donc parfaitement l’importance de la conservation de la nature, de la biodiversité et des habitats proches de l’état naturel. Quatre à six colonies d’abeilles passent l’été dans l’hôtel à abeilles Biotta. Juste à côté de notre usine de jus.
Responsabilité sociale
Travail pour les personnes handicapées
Aujourd’hui encore, chaque Semaine de Wellness Biotta est emballée par l’association Ekkharthof.