FAQ

In ers­ter Li­nie ist die Un­ter­stüt­zung der Bio-Land­wirt­schaft und die kom­plet­te Aus­rich­tung auf Bio-Pro­duk­te eine Denk­hal­tung, die wir be­reits seit 1957 le­ben. Bei die­ser Phi­lo­so­phie ste­hen die nach­hal­ti­ge Nut­zung der Bö­den, die Er­hal­tung der Bio­di­ver­si­tät und der be­dach­te Um­gang mit al­len Res­sour­cen im Vor­der­grund. Da­bei wird un­ter an­de­rem auf den Ein­satz von Pes­ti­zi­den und Kunst­dün­gern ver­zich­tet.

Die Art und Wei­se des An­baus hat auch Aus­wir­kun­gen auf die Pro­duk­te. Bio-Le­bens­mit­tel ent­hal­ten zum Bei­spiel nach­weis­lich mehr so­ge­nann­te se­kun­dä­re Pflan­zen­stof­fe als Pro­duk­te aus kon­ven­tio­nel­lem An­bau. Se­kun­dä­re Pflan­zen­stof­fe sind in Früch­ten und Ge­mü­se ent­hal­ten und wir­ken Stu­di­en zu­fol­ge an­ti­oxi­da­tiv, an­ti­mi­kro­bi­ell und ent­zün­dungs­hem­mend auf den mensch­li­chen Or­ga­nis­mus.

Na­tur­be­las­sen­heit und Scho­nung der na­tür­li­chen Res­sour­cen lie­gen uns auch bei der wei­te­ren Ver­ar­bei­tung am Her­zen. Und das spie­gelt sich in un­se­ren Pro­duk­ten: Wir ver­zich­ten auf jeg­li­che Zu­satz­stof­fe (Farb­stof­fe, zu­ge­setz­te Vit­ami­ne, Kon­ser­vie­rungs­mit­tel, etc.). Un­se­re Pro­duk­te sind 100% di­rekt ge­presst und nicht aus Kon­zen­trat.

Un­se­re Pro­duk­te gibt es in der gan­zen Schweiz. Sie fin­den eine Aus­wahl in Su­per­märk­ten und ein meist grös­se­res Sor­ti­ment in Dro­ge­ri­en, Apo­the­ken so­wie im Bio-Fach­han­del und in Re­form­häu­sern. Auch on­line kön­nen Biot­ta Säf­te be­stellt wer­den.  Eine Aus­wahl an Schwei­zer On­line-Händ­lern fin­den Sie auf die­ser Sei­te un­ter „On­line Shops“.

Kon­zen­tra­te wer­den häu­fig in der in­dus­tri­el­len Pro­duk­ti­on von Säf­ten ein­ge­setzt, was be­deu­tet, dass dem be­tref­fen­den Obst oder Ge­mü­se vor­erst Was­ser ent­zo­gen wird, um das ent­spre­chen­de Frucht- oder Ge­mü­se­kon­zen­trat her­zu­stel­len. Kon­zen­tra­te las­sen sich leich­ter trans­por­tie­ren und kön­nen län­ger ge­la­gert wer­den, da der hohe Fruk­to­se­ge­halt als Kon­ser­vie­rungs­mit­tel dient. Am Ziel­ort wird das Kon­zen­trat wie­der mit Was­ser ver­dünnt und als Saft ab­ge­füllt. Mit frisch ge­press­ten Säf­ten hat das aber we­nig zu tun, denn mit der oben be­schrie­be­nen Me­tho­de ge­hen wert­vol­le Nähr­stof­fe leicht ver­lo­ren. Biot­ta ver­wen­det aus­schliess­lich di­rekt ge­press­te Frucht- und Ge­mü­se­säf­te aus bio­lo­gi­schem An­bau. Die­se wer­den aus op­ti­mal ge­reif­ten, bio­lo­gi­schen Roh­wa­ren di­rekt nach der Ern­te ge­presst. So blei­ben der ty­pi­sche Ge­schmack, die Vit­ami­ne und die wich­ti­gen se­kun­dä­ren Pflan­zen­stof­fe am bes­ten er­hal­ten.

Durch scho­nen­de Er­hit­zung und schnellst­mög­li­che Ab­küh­lung ma­chen wir un­se­re Säf­te halt­bar. Biot­ta Säf­te in der Glas­fla­sche wer­den heiss in die Fla­sche ge­füllt und die ab­ge­füll­ten Fla­schen wer­den durch Be­rie­se­lung mit Was­ser ab­ge­kühlt. Im Ge­gen­satz dazu wer­den die Biot­ta SMOO’­TEAs und die Trak­tor Smoot­hies und Säf­te in der PET-Fla­sche kurz er­hitzt, so­fort ab­ge­kühlt, kalt ab­ge­füllt und an­schlies­send kühl ge­la­gert.

Die Säf­te der Biot­ta Clas­sic Li­nie sind alle auf­grund der Halt­bar­ma­chung pas­teu­ri­siert wor­den. Dies heisst je­doch nicht, dass die Säf­te kei­ne Vit­ami­ne oder Mi­ne­ral­stof­fe mehr ent­hal­ten. Je kür­zer die Pas­teu­ri­sa­ti­ons­dau­er und je tie­fer die -tem­pe­ra­tur, des­to scho­nen­der ist dies für die Vit­ami­ne. Biot­ta hat ein scho­nen­des Ver­fah­ren, wo­durch der gröss­te Teil der Vi­tal­stof­fe er­hal­ten bleibt. Da­bei wird der Saft rasch er­hitzt und rasch wie­der ab­ge­kühlt. Das Her­stell­ver­fah­ren er­folgt in mög­lichst we­ni­gen Pro­zess­schrit­ten. Sau­er­stoff wird be­reits bei der Ver­ar­bei­tung mög­lichst aus­ge­schlos­sen, was eine Oxy­da­ti­on ver­hin­dert und da­mit die Ab­nah­me der Vit­ami­ne.

Der Biot­ta Vita 7 ent­hält Mol­ke und so­mit auch Lak­to­se.

Alle Biot­ta Ge­mü­se­säf­te sind für Dia­be­ti­ker grund­sätz­lich gut ge­eig­net. Bei spe­zi­el­len Fra­gen be­rät Sie ger­ne das Fach­per­so­nal in Ih­rer Dro­ge­rie oder Apo­the­ke.

Lei­der nein. Die je­wei­li­gen Tees sind ex­klu­siv für die bei­den Biot­ta Wo­chen kon­zi­piert und wer­den nicht im of­fe­nen Ver­kauf an­ge­bo­ten.

Ja, die Trak­tor Smoot­hies und Säf­te ge­hö­ren seit 2013 zur Biot­ta Fa­mi­lie und wer­den in un­se­rer Ma­nu­fak­tur in Tä­ger­wi­len (TG) her­ge­stellt.

Biot­ta gibt es seit 1957 in der cha­rak­te­ris­ti­schen Glas­fla­sche. Glas­ver­pa­ckun­gen schüt­zen Vit­ami­ne und se­kun­dä­re Pflan­zen­stof­fe in den Biot­ta Pro­duk­ten am bes­ten. Re­gel­mäs­sig prü­fen wir die Um­welt­bi­lanz von Glas­fla­schen. Die Re­cy­cling-Quo­te von Glas in der Schweiz liegt welt­weit in der Spit­zen­grup­pe. So­mit schnei­den Ein­weg-Glas­fla­schen in der Öko­bi­lanz sehr gut ab.

Neue Kon­sum­mög­lich­kei­ten ver­lan­gen neue Lö­sun­gen: Im­mer mehr Men­schen möch­ten sich un­ter­wegs ver­pfle­gen und da­bei nicht auf Ge­nuss und aus­ge­wo­ge­ne Er­näh­rung ver­zich­ten. Aus die­sem Grund bie­ten wir Biot­ta Fresh, SMOO’­TEAs, Boos­ter und die Trak­tor Smoot­hies und Säf­te in der prak­ti­schen PET-Fla­sche an. Die hohe PET Re­cy­cling-Quo­te in der Schweiz hat. die­sen Schritt er­leich­tert. http://​www.pet­re­cy­cling.ch/​de/​wis­sen/​zah­len-fak­ten/​fak­ten.html

Biot­ta PET-Fla­schen ent­spre­chen den le­bens­mit­tel­recht­li­che Vor­ga­ben und ge­ben kei­ne ge­sund­heit­lich be­denk­li­chen Stof­fe ab.

Mehr In­fos dazu: http://​www.bfr.bund.de/​de/​aus­ge­wa­ehl­te_fra­gen_un­d_­ant­wor­ten­_zu­_­pe­t_fla­schen-10007.html

Die Biot­ta Säf­te Vita 7 und Biot­ta Well­ness ent­hal­ten Mol­ke und sind nicht ve­gan. Alle an­de­ren Säf­te und Smoot­hies sind 100% ve­gan.

Vit­ami­ne und Mi­ne­ral­stof­fe, die na­tür­li­cher­wei­se in Ge­mü­sen und Früch­ten vor­kom­men, sind in vie­len Fäl­len auch in den Biot­ta Säf­ten ent­hal­ten. In der Le­bens­mit­tel­ver­ord­nung ist je­doch ge­re­gelt, dass nur die Vit­ami­ne und Mi­ne­ral­stof­fe auf dem Pro­dukt aus­ge­wie­sen wer­den dür­fen, de­ren Ge­halt pro 100ml Saft min­des­tens 7,5 Pro­zent des Ta­ges­be­darfs für Er­wach­se­ne aus­macht. Ist dies der Fall, fin­den Sie die je­wei­li­gen Vit­ami­ne auf der Rück­sei­te der Biot­ta Fla­sche auf dem Eti­kett. Wird die­ser ge­setz­lich fest­ge­leg­te Schwel­len­wert nicht er­reicht, dür­fen wir die Vit­ami­ne und Mi­ne­ral­stof­fe lei­der nicht aufs Eti­kett schrei­ben.

Die Vit­ami­ne und Mi­ne­ral­stof­fe in den Biot­ta Säf­ten wer­den nicht künst­lich zu­ge­setzt, son­dern sind na­tür­li­cher­wei­se in den Früch­ten und Ge­mü­se ent­hal­ten.

Biot­ta Säf­te sind, meist in ei­ner gros­sen Aus­wahl, in Apo­the­ken und Dro­ge­ri­en er­hält­lich. Fra­gen zur Do­sie­rung und rund um die In­halts­stof­fe kön­nen dort an die je­wei­li­ge Fach­per­son ge­stellt wer­den. Bit­te ha­ben Sie Ver­ständ­nis, dass wir auf­grund der Health Claim Ver­ord­nung kei­ner­lei Ge­sund­heits­be­ra­tung an­bie­ten dür­fen.

Beim Ge­mü­se grei­fen wir auf bes­tes Schwei­zer Bio-Ge­mü­se, gröss­ten­teils aus der Re­gi­on, zu­rück. Alle an­de­ren Zu­ta­ten für die Biot­ta Säf­te kom­men aus der gan­zen Welt. Denn bis­lang gibt es schlicht­weg kei­ne Ba­na­nen oder Man­gos in der Schweiz. Aber auch bei aus­län­di­schen Wa­ren ar­bei­ten wir mit lang­jäh­ri­gen, ver­trau­ens­wür­di­gen Part­nern zu­sam­men, die un­ter Ein­hal­tung stren­ger Bio- Richt­li­ni­en und fai­ren Ar­beits­be­din­gun­gen pro­du­zie­ren.