Vital Choucroute

Le petit plus naturel en termes de digestibilité


  • Source de vitamine C naturelle
  • De chou blanc lacto-fermenté

Connue de­puis des mil­liers d'an­nées, la chou­croute est par­ti­cu­liè­re­ment ré­pu­tée pour ses ef­fets bé­né­fiques sur le corps hu­main. Elle est pré­pa­rée à par­tir de chou blanc cru fi­ne­ment émincé, salé et conservé plu­sieurs se­maines dans des si­los de fer­men­ta­tion. Au cours d'un pro­ces­sus na­tu­rel de fer­men­ta­tion anaé­ro­bie, le sucre vé­gé­tal du chou blanc bio­lo­gique se trans­forme en acide lac­tique. C'est ainsi que se dé­ve­loppent l'o­deur et le goût aigres ty­piques de la chou­croute. Ce pro­ces­sus per­met de pro­duire, d'une part, la chou­croute elle-même et, d'autre part, le jus de chou­croute. L'a­cide lac­tique fait de Biotta Vi­tal Chou­croute un jus par­ti­cu­liè­re­ment di­geste. Biotta Vi­tal Chou­croute est éga­le­ment une source na­tu­relle de vi­ta­mine C.

Biotta Vi­tal Chou­croute est dis­po­nible dans les phar­ma­cies, dro­gue­ries ainsi que dans les ma­ga­sins de pro­duits bio­lo­giques ou dié­té­tiques.

Jus de chou­croute lac­to­fer­menté issu de chou blanc, sel ma­rin (0.7%). issu de l’agri­cul­ture bio­lo­gique.

Valeur nutritives moyennes (100 ml):
Énergie60 kJ (15 kcal)
Matières grasses
- dont acides gras saturés
0 g
0 g
Glucides
- dont sucres*
3 g
2 g
Protéines0.6 g
Sel0.7 g
Vitamine C8 mg (10% VNR)
*contient des sucres naturellement présents

Al­ler­gènes: Au­cun al­ler­gène sou­mis à dé­cla­ra­tion.

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