Rande Boules de bonheur

Ces energy bites fruitées et chocolatées sont la collation parfaite pour les petits creux entre les repas. Les dattes Medjool, les amandes et la purée de noix de cajou assurent une texture douce et agréable, tandis que le jus Biotta de pomme, de rande et de gingembre confère aux energy bites une note fruité et épicée distinctive. Agrémentées de chocolat noir et de fleurs séchées, elles sont non seulement délicieuses, mais aussi un véritable coup de cœur visuel – idéales comme petit coup de boost énergétique, avec le café ou pour de doux moments de plaisir sucrés entre les repas.
Rande Bliss Balls

Total : 1h | Actif : 20min

Ingrédients pour le gâteau

Instructions

  1. Dattes dans un mixeur haute performance ou un robot culinaire et mixez-les. Ajouter les ingrédients restants jusqu'au jus de betterave et mixer jusqu'à obtenir une masse homogène.
  2. La masse, couverte, laisser reposer environ 30-60 minutes au réfrigérateur, afin que la masse prenne ferme. Ensuite, former immédiatement des grosses boules. Replacer au réfrigérateur et pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Le chocolat liquide sur les bouchées verser et saupoudrer de fleurs séchées.
  3. Les bouchées se conservent 7-10 jours au réfrigérateur.

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