Zarter Lavendel-Heidelbeer-Mocktail

Ein sommerlicher Mocktail mit Provence-Flair: Biotta Wald-Heidelbeere, aromatische Heidelbeeren, feiner Lavendel und frische Zitrone vereinen sich zu einem leichten, eleganten Genuss – perfekt mit Tonic oder Mineralwasser für Apéros und entspannte Sommerabende.

Zarter Lavendel-Heidelbeer-Mocktail

Vegan, Bio, Glutenfrei

Gesamt: 15min | Aktiv: 30min

Zutaten

Anleitung

  1. Lavendelblüten mit 200 ml kochendem Wasser überbrühen und 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Tee durch ein Sieb giessen, Ahornsirup und Zitronensaft unterrühren.
  3. Lavendelmischung mit Heidelbeeren und Heidelbeersaft in einem Mixer zu einer gleichmässigen Masse mixen. Die Mischung durch ein Sieb giessen.
  4. Eiswürfel in zwei Gläser geben, je nach Geschmack je 100 - 200 ml der Heidelbeer-Lavendelmischung zugiessen und mit Tonic Wasser oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.
  5. Mit Zitronenschale, Lavendelblüten und frischen Heidelbeeren garnieren. Frisch geniessen.


Unser Tipp:

Wandelbar & wunderbar!
Anstelle des Wald-Heidelbeere-Safts kann auch gerne Biotta Cassis oder Holunder verwendet werden. Mmmhm... Berry delicious!

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