Exotic Bliss Balls

Diese exotischen Mango Energy Bites bringen sommerliche Genussmomente direkt in deinen Alltag. Saftige Medjool-Datteln, feine Kokosnoten und der fruchtige Biotta Mango Mix sorgen für eine angenehm süsse und tropische Geschmackskombination. Die Biotta Ingwer Essenz verleiht den Bites zusätzlich eine leichte, würzige Frische. Verfeinert mit weisser Schokolade, Kokosflocken und getrockneter Mango sind sie der perfekte Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder als kleiner Energiekick an warmen Tagen.

Exotic Bliss Balls

Gesamt: 1h 20min | Aktiv: 20min

Zutaten

Anleitung

1. Datteln in einen Hochleistungsmixer oder Foodprozessor geben und zerkleinern. Die restlichen Zutaten bis und mit Mango Saft dazugeben und zu einer gleichmässigen Masse mixen.

2. Die Masse zugedeckt ca. 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird. Anschliessend gleich grosse Kugeln formen. Nochmals in den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen. Die flüssige Schokolade über die Bites geben, Kokosflocken und Mango Stückchen darüber streuen.

3. Die Bites sind im Kühlschrank 7-10 Tage haltbar.1. 

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