Betterave Boulettes de Bonheur

Ces bouchées énergétiques fruitées et chocolatées sont le snack parfait pour les collations légères. Les dattes Medjool, les amandes et le beurre de noix de cajou assurent une consistance agréablement douce, tandis que le jus Biotta pomme-Betterave-Gingembre donne aux bouchées une note fruité-épicée particulière. Agrémentées de chocolat noir et de fleurs séchées, elles ne sont pas seulement délicieuses mais aussi un véritable atout – idéal comme petit coup d'énergie, avec le café ou pour de doux moments de plaisir entre deux repas.
Rande Bliss Balls

Total : 1h | Actif : 20min

Ingrédients pour le gâteau

Instructions

  1. Dattes les placer dans un mixeur haute puissance ou un robot culinaire et hacher finement. Ajouter le reste des ingrédients, y compris le jus de Betterave rouge, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. Couvrir la préparation et la placer au réfrigérateur pendant environ 30 à 60 minutes, afin que la préparation se solidifie. Ensuite, former immédiatement de grosses boules. Remettre l'ensemble au réfrigérateur et faire fondre le chocolat pendant ce temps. Verser le chocolat fondu sur les bouchées puis parsemer de fleurs séchées sur le dessus.
  3. Ces bouchées se conservent 7 à 10 jours au réfrigérateur.

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