Oui, un jour de jus peut en effet déjà contribuer à alléger votre métabolisme. En revanche, l'effet pour la santé est moindre. Si vous vous contentez de jus pendant 1 à 2 jours, vous n'avez pas besoin des journées de préparation et de reconstitution. Si la cure dure plusieurs jours, vous devez en revanche les prévoir aussi. Beaucoup de personnes font régulièrement une journée de jus par mois pour des raisons de santé.